Στο νομό Ηρακλείου, στην πεδιάδα της Μεσαράς, στα νότια παράλια της Κρήτης, καλλιεργούμε με προσωπική φροντίδα και μεράκι τα ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ μας, χωρίς χημικά λιπάσματα (φάρμακα-φυτοφάρμακα), θέλοντας να επιτύχουμε όσο το δυνατόν καλύτερη και πιο υγιεινή διατροφή προς τον καταναλωτή.
Η επιχειρησή μας είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησε από τον Βασίλη Τζωρτζακάκη, ο οποίος είναι παραγωγός κηπευτικών από την δεκαετία του 80′, και συνεχίζεται με την ενασχόληση όλης της οικογένειας με σκοπό την καλλιέργεια μόνο βιολογικών προϊόντων, για τα οποία έχει αποκτήσει πιστοποίηση από τον οργανισμό ελέγχου και πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων «ΔΗΩ».
Η περιοχή της Μεσαράς και ειδικότερα η περιοχή του Τυμπακίου έχει παράδοση στην γεωργία και ειδικότερα στην παραγωγή κηπευτικών όπως η ντομάτα, το αγγούρι, το πεπόνι κλπ. Τα συγκριτικά πλεονοκτήματα που προσφέρει ο κάμπος της Μεσαράς στην καλλιέργεια κηπευτικών (ποιότητα υπέδαφους, κλιματικές συνθήκες) αλλά και ο πρωτότυπος τρόπος καλλιέργειας που χρησιμοποιούμε (κομποστοποίηση) συγκαταλέγουν τα προϊόντα μας στα κορυφαία της Ελληνικής παραγωγής.
Βασικός στόχος της επιχειρησής μας είναι να δίνουμε στον καταναλωτή ένα προϊόν νόστιμο και πάνω από όλα καθαρό από οποιουδήποτε είδους φυτοφάρμακα, με σεβασμό στο περιβάλλον.
Τα προϊόντα μας
Τα βιολογικά προϊόντα που παράγουμε κατά κύριο λόγο είναι ντομάτες, ντοματίνια τύπου cherry, αγγούρια, κολοκύθια,μελιτζάνες,πιπεριές και τους καλοκαιρινούς μήνες πεπόνια και καρπούζια.
Τα προϊόντα μας συσκευάζονται σε δικό μας συσκευαστήριο, με βάση όλους τους κανόνες ποιότητας και υγιεινής που αφορούν τα βιολογικά προϊόντα και καθορίζονται από τον φορέα πιστοποίησης Δ.Η.Ω.
Κομποστοποίηση
Ένας από τους πιο σημαντικούς λόγους που σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα τα προϊόντα μας είναι ότι για την παραγωγή τους χρησιμοποιούμε οργανικό λίπασμα το οποίο φτιάχνουμε μόνοι μας με την διαδικασία της κομποστοποίησης.
Πιστοποιήσεις
Η επιχείρηση μας έχει αποκτήσει πιστοποίηση για τα βιολογικά προϊόντα που παράγει από τον οργανισμό ελέγχου και πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων «ΔΗΩ».
Ανά τακτά χρονικά διαστήματα πραγματοποιούνται έλεγχοι από τον ΔΗΩ για τα προϊόντα που παράγουμε και λαμβάνουμε πιστοποιήσεις για όλα τα προϊόντα μας (ντομάτες, αγγούρια, μελιτζάνες, κολοκύθια, πεπόνια, καρπούζια).